Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen

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22.05.2004, 20:08	Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen Zutaten: 400 g frische Steinpilze Weissbrotscheiben Petersilie 3 Knoblauchzehen sehr gutes Olivenöl Zubereitung: Petersilie und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbräunen, die feingeschnittenen Steinpilze dazugeben und für etwa 20 min. auf kleiner Flamme garen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf die gerösteten Brotscheiben geben. Der ideale "Starter" für einen italienischen Abend !

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