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Champignoncarpaccio

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16.06.2004, 16:19	Champignoncarpaccio Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Champignoncarpaccio Champignoncarpaccio Zutaten: 200 g Champignons 100 g Schafskäse Oregano Knoblauch Balsamessig Olivenöl Zubereitung: Champignons vorsichtig waschen, Stiele kürzen, blättrig schneiden und auf zwei kleineren Tellern verteilen. Schafskäse klein schneiden und auf den Champignons verteilen. Oregano, Knoblauch, Balsamessig (wenig) und Olivenöl (wenig) drübergeben. Ca. 2 min. in der Mikrowelle wärmen. Gericht wird lauwarm gegessen.

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