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17.05.2004, 20:02	Caesar Salat Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Caesar Salat Caesar Salat Zutaten: 3 El. Olivenöl 1 Knoblauchzehe 100 g Brotwürfel 1 Kopfsalat 1/2 Tl. Salz 1 Ei 1 El. Obstessig 3 El. Parmesan, gerieben 3 El. Roquefortkäse Zubereitung: In einer Pfanne den Knoblauch 1 min. mit 1 El. Öl dünsten. Brotwürfel zugeben und braun rösten. Salat mit 2 El. Öl und Salz anmachen. Essig und rohes Ei darübergeben und gut mischen. Als Krönung mit Brotwürfeln und Käse garnieren.

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