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2 Eier
1 1/2 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
1 P Backpulver
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Alles In Ein RÜhr SchÜssel Geben Und Mit Dem Mixer VerrÜhren.
Anschließend Den Teig Auf Ein Backblech Mit Hohen Rand Streichen Oder Wenn Kein Backblech Vorhanden Ist Mit Hohen Rand Dann Backpapier Verwenden:
2 Tassen Kokosraspeln
1 Tasse Zucker
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Vermischen Und Auf Dem Teig Verteilen
Bei 175 Grad 25-30 Minuten Backen
Sofort Nach Dem Backen 1-2 Becher Sahne Auf Dem Kuchen Giesen Und Kalt Werden Lassen
Guten Appetit