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Bohnensalat mit geräucherter Makrele

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17.05.2004, 19:27	Bohnensalat mit geräucherter Makrele Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Bohnensalat mit geräucherter Makrele Bohnensalat mit geräucherter Makrele Zutaten: 100 g rote Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. Essig 2 El. Öl Salz Pfeffer Thymian 4 Blatt Lollo Rosso 300 Makrelenfilets Zubereitung: Bohnen abseihen. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauchzehe fein hacken. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Thymian und dem Knoblauch eine Marinade rühren, Bohnen und Zwiebel untermengen. Lollo Rosso waschen, zerpflücken. Makrelenfilets in mundgerechte Stücke teilen. Salat unter die Bohnen heben, anrichten und mit den Fischstückchen belegen. Pro Portion ca. 190 kcal/800 kJ

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Bohnensalat mit geräucherter Makrele

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