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13.07.2004, 20:56	Böhmische Knoblauchsuppe Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Böhmische Knoblauchsuppe Böhmische Knoblauchsuppe Zutaten: 1 El. Öl 1 Scheibe Weissbrot 2 El. Mandelstifte 3-4 Knoblauchzehen 1/2 l Brühe (Rinderbrühe, Hühnerbrühe, o.a.) 2 El. Weisswein Schnittlauch Zubereitung: Das Öl im Topf erwärmen. Weissbrot würfeln, goldbraun anrösten. Mandeln zufügen. Knoblauchzehen durchpressen, ebenfalls in den Topf geben. Heisse Brühe und Weisswein dazugeben, mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen, schnell servieren.

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