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01.07.2004, 20:07	Birnen-Kiwi-Konfitüre Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Birnen-Kiwi-Konfitüre Birnen-Kiwi-Konfitüre Zutaten: 800 g Birnen 400 g Kiwis 500 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Konfitüre kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschließen. Rezept ergibt 4 Gläser.

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