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21.05.2004, 20:57	Biff Lindström Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Biff Lindström Biff Lindström Zutaten: 1 Brötchen 375 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei 100 g Randen, eingelegt; Rote Bete 40 g Kapern 1 Zwiebel; gewürfelt Salz Pfeffer 40 g Erdnussfett; zum Braten Zubereitung: Brötchen einweichen und gut ausdrücken. Mit Hackfleisch, Ei, gehackten Randen, Kapern und Zwiebel mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Flache Steaks (2 pro Portion) formen. Erdnussfett erhitzen, Fleisch darin beidseitig - je 5 Minuten - braten. Dazu: Salat und Bratkartoffeln

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