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13.07.2004, 20:19	Biersuppe Appenzeller Art Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Biersuppe Appenzeller Art Biersuppe Appenzeller Art Zutaten: 60 g Mehl 15 dl Dunkles Bier 5 dl Bouillon 2 dl Rahm, 35 %-ig 80 g Butter Salz Pfeffer Zubereitung: Mehl in eine Kasserolle hellbraun rösten und mit Bier ablöschen. Mit Bouillon auffüllen. Rahm beigeben und eine halbe Stunde ziehen lassen. Kurz aufwärmen, abschmecken und Butter einschlagen.

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