Wenn du dich kostenlosregistrierst kannst du neue Themen verfassen, an Umfragen teilnehmen und vieles mehr. Falls Du bei der Registrierung oder Anmeldung Probleme hast, dann kontaktiere uns.
100 g Margarine
100 g Zucker
150 g Mehl
1 P Vanillinzucker
4 Eigelb
100 g gehobelte Mandeln
1/2 l Sahne
2 P Sahnesteif
Obst nach Belieben (Kirschen, Stachelbeeren, Erdbeeren)
Puderzucker
Zubereitung:
Den Teig für 2 Böden teilen, für jeden Boden 2 Eiweiss mit Zucker steif schlagen, auf den Boden geben und mit 50 g Mandeln bestreuen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Den oberen Boden nach dem Backen noch warm in Stücke schneiden. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und mit dem Obst mischen, auf den unteren Boden geben. Dann die Stücke darauf setzen. Zum Schluss mit Puderzucker überpudern.
Berliner Lufttorte
Linear-Darstellung
