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600 g Gehacktes
2 große Zwiebeln
2 Päckchen Pfanni Kartoffelsuppe
1 Becher Creme fraiche
1 Becher Sahne
1 Becher Milkana Schmelzkaese (Sahne)
500 g Rosenkohl
Salz, Pfeffer
gekörnte Brühe
Zubereitung:
Das Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit den fein gehackten Zwiebeln krümelig braun braten. Die Kartoffelsuppe nach Rezept (siehe Packungsanweisung) anfertigen. Dann den Rosenkohl ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Nun den Rosenkohl, das Gehacktes und den Schmelzkäse in die Kartoffelsuppe geben. Creme fraiche in die nicht mehr kochende Kartoffelsuppe geben. Zum Schluß die Sahne hinzugeben (Suppe darf dann nicht mehr kochen) und mit Salz, Pfeffer und evtl. gekörnter Brühe abschmecken.
Bayrische Landfrauensuppe
Linear-Darstellung
