Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemüse

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06.06.2004, 20:43	Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemüse Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemüse Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemüse Zutaten: 800 g Truthahn-Oberkeule ohne Knochen 2 Zwiebeln 3 Karotten 200 g Lauch 1 Lorbeerblatt Salz Zubereitung: Zwiebeln schälen, Karotten und Lauch putzen. Das Gemüse in Scheiben schneiden. Alle Zutaten, mit Lorbeerblatt und Fleisch in wenig Salzwasser, ca. 30 - 40 Minuten garen. Alles aus dem Sud nehmen, das Fleisch in Scheiben schneiden, und zusammen mit dem Gemüse auf den Tellern anrichten. Dazu schmecken Meerrettich, ein kräftiges Schwarzbrot und ein kühles Glas Bier.

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