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Alt 22.06.2004, 16:43   Basilikum-Pesto Beitrag #1
Rezepte-Casi
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Standard Basilikum-Pesto

Basilikum-Pesto



Zutaten:

4 Töpfe Basilikum
2 abgezogene Knoblauchzehen
80 g Parmesankäse
25 g Pinienkerne
1/8 l Olivenöl
Salz
Pfeffer



Zubereitung:

Vom Basilikum die Blätter abzupfen. Mit Knoblauchzehen, Parmesankäse und Pinienkernen in Universalzerkleinerer hacken. Olivenöl langsam unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Paßt zu Spaghetti und Bandnudeln
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