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01.07.2004, 20:03	Bananen-Grapefruit-Konfitüre Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Bananen-Grapefruit-Konfitüre Bananen-Grapefruit-Konfitüre Zutaten: 1/8 l Grapefruitsaft 1/8 l Weisswein, trocken 500 g Bananen (reife, geschält) 1000 g Gelierzucker 2 El. Kokosraspeln Zubereitung: Grapefruitsaft und Weisswein zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen Topf geben. Gelierzucker und Kokosraspeln hinzufügen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiss in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschliessen. Benötigte Zeit: ca. 1/2 Stunde. Ergibt ca. 3-4 Gläser a 500 g.

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