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Bananen-Apfel-Marmelade

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Alt 01.07.2004, 20:02   Bananen-Apfel-Marmelade Beitrag #1
Rezepte-Casi
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Standard Bananen-Apfel-Marmelade
Bananen-Apfel-Marmelade

Zutaten:

700 g Bananen
300 g Säuerliche Äpfel
1 Tas. Wasser
Zucker



Zubereitung:

Man schneidet die Bananen und die Apfelschnitze und Scheibchen, gibt Wasser bei und kocht alles so weich, daß man die Früchte mit einer Gabel leicht zerdrücken kann. Dann wägt man die Fruchtmasse, gibt das gleiche Gewicht Zucker bei und kocht die Marmelade eine halbe Stunde. Dann füllt man sie in Gläser ein.
Rezepte-Casi ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 19.10.2004, 21:40   Bananen-Apfel-Marmelade Beitrag #2
Karina
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Standard Apfel-Bananen-Marmelade
Hallo Carsten,

mache mich dieses Jahr zum ersten Mal ans Marmeladenkochen. Habe von einer Nachbarin sehr viele Äpfel bekommen und mir dieses Rezept ausgesucht. Nimmt man dafür normalen Zucker oder Gelierzucker? Wenn Gelierzucker, welchen dann?

Wäre nett wenn ich eine Rückantwort bekomme.

Danke

Gruß, Karina
Karina ist offline   Mit Zitat antworten
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