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22.06.2004, 16:19	Aprikosen-Tomaten-Sauce Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Aprikosen-Tomaten-Sauce Aprikosen-Tomaten-Sauce Zutaten: 2 Mittelgrosse Tomaten 4 Aprikosenhälften aus der Dose 2 Gewürzgurken 2 Mittelgrosse Zwiebeln 6 El. Sojaöl Salz Pfeffer Cayennepfeffer Zubereitung: Tomaten kreuzweise einritzen, mit heissem Wasser überbrühen, schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Aprikosen und Gewürzgurken abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und alles fein würfeln. Zutaten mit Sojaöl verrühren und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Diese Sauce eignet sich gut für gegrilltes Fleisch. Pro Portion: ca. 429 kJ / 100 kcal

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