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200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 Vanillinzucker
400 g Mehl
1/2 Backpulver
1,5 kg Äpfel (säuerlich)
180 g Butter (kalt)
180 g Zucker
200 g - 250 g Mehl
80 g - 100 g Kokosflocken
Zubereitung:
Aus allen Teigzutaten einen festen Rührteig herstellen, auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel ausgestreutes Backblech geben. Äpfel schälen und grob raffeln, auf dem Teig verteilen. Die Streusel aus den Zutaten herstellen, über die Äpfel bröseln und bei ca. 175°C 30-40 min. backen.
Apfelkuchen mit Kokosstreusel
Linear-Darstellung
