[momo]

ananaskuchen umgedreht

zutaten:
100g butter
200g zucker
1päck vanillezucker
3 eier
200g mehl
1/2 päck backpulver
1/2 tasse milch
1 dose ananasscheiben
1 tortenguß klar

- boden der springform mit alufolie auslegen(einfetten) oder backpapier
- darauf die ananasscheiben legen
- butter, zucker van.zucker, eier rühren
- mehl backpulver hinzugeben u mit der milch glattrühren
- den teig auf die ananasringe geben

- bei mittelhitze 60 - 70 Minuten backen.
- den Kuchen etwas abkühlen lassen
- dem tortenguß kochen
- den Kuchen stürzen
- die alufolie oder papier abziehen
- mit den tortenguß überziehen