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27.04.2004, 21:37	Ambrosia II Beitrag #1
Rezepte-Casi Registriert seit: 19.04.2004 Beiträge: 2.096 Abgegebene Danke: 0 Erhielt 1 Danke für 1 Beitrag	Ambrosia II Ambrosia II Zutaten: 200 g Honig 4 Eier; aufgetrennt Zubereitung: Honig mit Eigelb schaumig schlagen und im heißen Wasserbad weiterschlagen, bis die Creme dicklich wird. Im kalten Wasserbad rühren, bis die Creme abgekühlt ist. Eiweiß steif schlagen und die Creme nach und nach unter weiterem Schlagen hinzufügen. 30 Minuten kalt stellen, nochmals durchschlagen und servieren

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